วันที่ 1–3 กรกฎาคม 2569 สกร.ระดับเขตบางกะปิ จัดโครงการพัฒนาอาชีพ หลักสูตรการทำขนมไทยสูตรโบราณ (ขนมเทียน และขนมลูกชุบ) ณ ชุมชนวัดกลาง ลาดพร้าว 132 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร โดยมีประชาชนและผู้สนใจในพื้นที่เข้าร่วมโครงการอย่างพร้อมเพรียง การจัดอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้การทำขนมไทยสูตรโบราณที่ถูกต้อง ทั้งในด้านการคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมส่วนผสม เทคนิคการผลิต การตกแต่งผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการคำนวณต้นทุน การบรรจุภัณฑ์ และแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและสามารถต่อยอดเป็นอาชีพหรือสร้างรายได้เสริมแก่ตนเองและครอบครัวได้ บรรยากาศการอบรมเป็นไปด้วยความสนุกสนาน ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอน ภายใต้การถ่ายทอดความรู้จากวิทยากรผู้มีความเชี่ยวชาญ ทำให้ผู้เข้าอบรมเกิดทักษะ ความมั่นใจ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และอนุรักษ์ภูมิปัญญาการทำขนมไทยให้คงอยู่สืบไป สกร.ระดับเขตบางกะปิ ยังคงมุ่งมั่นส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต พัฒนาทักษะอาชีพที่สอดคล้องกับบริบทของชุมชน และสร้างโอกาสในการพัฒนาอาชีพให้แก่ประชาชน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน และสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
